La hostelería española da un nuevo paso hacia la sostenibilidad con este acuerdo para fomentar el uso de electricidad de origen 100% renovable en bares, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector, una iniciativa que busca reducir las emisiones asociadas al consumo energético y mejorar la competitividad de los negocios.
La alianza surge en un momento clave para la hostelería. Según el Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero 2025, el consumo eléctrico fue responsable del 62% de las emisiones del sector en 2024, convirtiéndose en el principal foco de impacto ambiental. Este dato sitúa la eficiencia energética como una de las principales palancas para avanzar hacia un modelo hostelero más sostenible y alineado con los compromisos climáticos internacionales.
Autoconsumo, aerotermia y coches eléctricos
En virtud del acuerdo, los establecimientos adheridos podrán beneficiarse de condiciones preferentes para la implantación de soluciones de autoconsumo fotovoltaico, aerotermia y movilidad eléctrica, con descuentos específicos en estos servicios. Para las grandes compañías del sector, el acuerdo incorpora además opciones de gestión centralizada de facturas, resúmenes mensuales y modalidades de pago flexibles adaptadas a sus necesidades operativas.
El acceso al programa será sencillo. Los negocios interesados solo tendrán que completar un formulario online y aportar una factura eléctrica reciente. A partir de esa información, Contigo Energía elaborará una propuesta personalizada en un plazo aproximado de 48 horas.
Con el nuevo acuerdo, los establecimientos adheridos a Hostelería #PorElClima podrán acceder a un servicio gratuito de asesoramiento energético personalizado ofrecido por Contigo Energía. La propuesta incluye el análisis detallado de la factura eléctrica, el estudio de la potencia contratada, una simulación previa de ahorro y una estimación de la reducción de emisiones de CO2 que puede lograrse mediante el cambio a energía renovable. Además, cada negocio recibirá una propuesta adaptada a su perfil de consumo y sin compromiso de permanencia.
El director general de Contigo Energía, Luis García, subraya que la iniciativa permitirá a bares, restaurantes y cafeterías "reducir sus costes energéticos y su huella de carbono, demostrando que sostenibilidad y competitividad pueden ir de la mano". Una visión que comparte Juan Ortiz, director general de ECODES, quien recuerda que el último Observatorio de Acción Climática confirma el papel relevante de la hostelería en la transición ecológica y asegura que esta colaboración facilitará la incorporación de energía renovable al sector, "reduciendo emisiones y reforzando su competitividad".
"En Coca-Cola Europacific Partners hemos asumido el compromiso de alcanzar la neutralidad en carbono a lo largo de toda nuestra cadena de valor en 2040. Pero sabemos que la transformación solo será posible si avanzamos junto a nuestros clientes y aliados", señala Esther Morillas, vicepresidenta de Asuntos Públicos, Comunicación y Sostenibilidad de Coca-Cola Europacific Partners Iberia. En este sentido, destaca que Hostelería #PorElClima busca ofrecer al sector "herramientas concretas, accesibles y útiles para reducir sus emisiones, ganar eficiencia y hacer de la sostenibilidad una oportunidad real de negocio".
La iniciativa también contempla la emisión de un certificado anual que acredita el consumo de electricidad 100% verde, así como el acceso a la etiqueta internacional EKOenergy, un distintivo que permite a las empresas demostrar su compromiso con la sostenibilidad ante clientes y proveedores.
Desde las entidades impulsoras destacan el valor de esta colaboración para acelerar la transición energética en uno de los sectores más representativos de la economía española. Hostelería #PorElClima, impulsada por ECODES junto a Coca-Cola y con el apoyo de Hostelería de España, cuenta ya con cerca de 20.000 establecimientos adheridos y más de 330.000 acciones climáticas implementadas. Con este nuevo acuerdo, la iniciativa refuerza su apuesta por convertir la sostenibilidad en una oportunidad real de ahorro, innovación y crecimiento para bares, restaurantes y cafeterías de todo el país.
